Tosta de lomo de solomillo con brie y Hero de Cebolla Caramelizada.

Ingredientes (4 raciones):

· Tostas de Pan
· Lomo o Solomillo de ternera o cerdo
· Queso Brie
· Cebollino picado
· Mermelada de Cebolla Caramelizada

Elaboración:

Freír el solomillo al gusto, untar Hero Maridaje del Chef de Cebolla Caramelizada sobre el pan tostado, colocar el solomillo, y después el queso brie, espolvorear con cebollino como toque final.