Descripción
Apariencia: De color marrón muy oscuro, casi negro, profundo e intenso. Espuma firme y consistente de color pardo achocolatado, presenta buena retención y persistencia.
Aroma: Intensidad y complejidad de aromas a chocolate, café y maltas tostadas y caramelizadas junto con frutas pasas.
Sabor: Cerveza de carácter maltoso con predominio de las notas tostadas a café y chocolate, que tiene un ligero toque ahumado y complementa con notas más complejas a frutas pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargo suave y moderado y una textura sedosa.
Datos Técnicos: 19 E.O. (ºP), 7,8 º % V/V, 35 IBU, 200 EBC.
Tipo: Baltic Porter
Temperatura: 10ºC – 14ºC
Maridaje: Parrilladas, moluscos a la plancha ahumados, postres cremosos…
Formatos:
No Retornable: 1/3 F.P. – 12 Botellas
