CERVEZA DE ABADÍA AFRUTADA Y DE ALTA FERMENTACIÓN.

Esta cerveza blonde de abadía hay que degustarla y no solo tomarla. Su crema es densa y blanca, y en su elaboración se combinan una serie de lúpulos que le aportan sabor afrutado y a malta. En su día, esta cerveza era elaborada por los monjes de la abadía de Grimbergen para agasajar a las altas jerarquías de la sociedad. Y hoy en día sigue siendo una bebida exquisita llena de matices.

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Descripción

Apariencia: Cerveza de abadía, brillante , dorada y de espuma consistente.

Aroma: Los aromas recuerdan a frutas maduras, sobre un fondo especiado a clavo, muy ligero y una sutil fragancia alcohólica.

Sabor: En boca el amargo no es intenso pero esta compensado con una textura en cuerpo potente y agradable. Se nota un punto de acidez que equilibra la sensación ligeramente seca del final.

D. Técnicos: 14,5 E.O. (ºP), 6,7 º % V/V, 22 IBU, 11 EBC.

Tipo: Abadía

Temperatura: 6ºC – 8ºC

Maridaje: Carne a la brasa y quesos…

Formatos:
No Retornable: 1/3 F.P.

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