PRUEBA FRANZISKANER DUNKEL, UNA CERVEZA DE TRIGO OSCURA, REFRESCANTE Y CON MUCHO CUERPO.

Franziskaner te presenta esta cerveza, elaborada según la tradición Weissbier bávara, te ofrecerá marcadas notas de caramelo que le aportan la malta tostada y te encantará por ese sabor dulce.

Con una espuma cremosa y su típico aroma a plátano, descubrirás en sus matices un claro exponente del estilo Dunkel.

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FORMA DE SERVIR:
1. Enjuaga el “WEISSBIERGLAS” (vaso especial de cerveza de trigo) con agua fría.
2. Mantén el vaso inclinado a 45º y vierte lentamente la cerveza, dejado un resto sin servir.
3. Agita la botella vivamente para mezclar el resto de cerveza con el poso de la levadura.
4. Vierte verticalmente en el vaso el resto de la cerveza.

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Descripción

Cerveza oscura, refrescante y con mucho cuerpo. Marcada por notas de caramelo que le aporta la malta tostada. Su sabor contribuye a una agradable sensación de gran cuerpo en paladar.
Deja pasar un postgusto final especiado con sabor a higo seco, canela y pimineta.

Definición:
Color: Marrón, rojiza
Tueste: Tostada
Amargor: Bajo
Espuma: Beige pálida, cremosa de buena consistencia
En nariz: Levadura, dulce, plátano bastante marcado
En boca: Leve amargor, presenta la acidez característica de las cervezas de trigo y, además, un retrogusto dulzón, regaliz y caramelo.

Tipo de fermentación: Alta (Ale)

Datos Técnicos: 5% Vol. – IBU: 10

Tipo: Dunkel

Temperatura: 5ºC – 7ºC

Formatos:
Caja 20 botellas 50 c