Descripción
Maridaje
Aperitivos, arroces caldosos, arroces de pescado, marisco a la plancha, marisco cocido, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno o en salsa.
Servir entre 5 – 7 ºC.
Nota de Cata
Vista: amarillo pálido, reflejos alimonados.
Nariz: una expresión aromática interesante, apuntes cítricos de piel de pomelo, jugosa fruta de pulpa blanca, con hueso, y unos delicados matices florales.
Boca: entrada suave, un paso amplio, aromático, muy redondo, fresco, goloso, notas de fruta blanca, envueltas toques florales y excelente acidez, un final untuoso, persistente, un leve recuerdo herbáceo.
Tapias Mariñán
Tapias Mariñán es el elaborador de este Pazo de Mariñan Blanco 2017 , un vino blanco con DO Monterrei del año 2017. S
